Novidades

  • Neste feriado, a Cantina funcionará normalmente! E por ser uma data tão especial, além do nosso tradicional cardápio vamos servir algumas outras opções!   Sexta, sábado e Domingo: Gnocchi de Batata Salsa com Ragú de Bacalhau, Tomate fresco, Azeitonas pretas. R$ 48,00   Domingo de páscoa: Paleta de Carneiro ao molho de Frutas Vermelhas com […]

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  •  Uma ótima oportunidade para o público degustar o que temos de melhor em nossa culinária! Já está tudo preparado para um dos eventos gastronômicos mais esperados pelos curitibanos, o Gastronomix, que acontece no próximo final de semana (05 e 06), das 11h às 17h, no Museu Oscar Niemeyer. Os ingressos custam R$ 10,00. Mais uma […]

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  • E começa o Curitiba Restaurant Week! Na primeira semana, de 24 a 30/03 o evento é exclusivo para clientes MasterCard Platinum e Black! As duas semanas seguintes, da tradicional Mostra Gastronômica, são a oportunidade que o consumidor tem para conhecer pratos criados exclusivamente para a ocasião a preços convidativos. “Muitas vezes uma pessoa deixa de […]

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  • Que tal pensar em como seus hábitos alimentares podem beneficiar o equilíbrio do planeta? Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, o  movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza.  O movimento que iniciou em Curitiba e agora está expandindo por […]

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  • Frutos do mar em perfeita harmonia com o melhor da cozinha italiana A Cantina do Délio apresenta novas opções de pratos leves e saudáveis, que se encaixam perfeitamente aos dias quentes da estação. O verão surpreendeu a todos e chegou com força, obrigando Felipe Mulato,  chef da Cantina do Délio, a reformular seu cardápio e […]

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  •   Valor arrecadado será doado ao Hospital Pequeno Príncipe A Cantina do Délio foi a 2ª colocada na 8ª edição do Curitiba Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do mundo. O evento, que este ano teve como tema “Gastronomia Paranaense”, além de tornar a gastronomia acessível a todos, se destacou pelo envolvimento de seus […]

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  • Délio Canabrava, recebeu a ilustre visita do Chef e empresário Sergio Arno, durante a visita ele fez questão de provar o Prato da Boa Lembrança, conhecer toda a estrutura da casa, e saber um pouco mais sobre nossa historia!

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  • A convite da Abrasel/PE e da prefeitura do Recife, chefs renomados de diferentes regiões do país foram convidados a participarem do Recife D’Agosto 2013. Durante a programação do encontro entre os associados da Boa Lembrança, Délio Canabrava (Cantina do Délio), Daniela Martins (Lá em Casa), Cesar Santos (Oficina do Sabor), Joca Pontes (Ponte Nova) e […]

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  • No dia 24 de agosto, sábado,  foi realizada a primeira edição da Ao Gosto da Stresser – Feira Gastronômica, evento que celebrou a “nova era” da Rua Augusto Stresser, uma das principais vias de acesso da capital paranaense. Organizado pela Associação dos Lojistas da Augusto Stresser (ALAS), o evento reuniu milhares de pessoas que puderam saborear preparos exclusivos […]

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  • Entre os dias 4 e 6 de setembro, moradores de Curitiba terão a oportunidade de aprender receitas diferenciadas em um curso ministrado pela fundadora e coordenadora do projeto “Favela Orgânica”, a chef Regina Tchely. A ação terá como um dos apoiadores a Cantina do Délio, que também vê no “Favela Orgânica” uma alternativa para alimentar […]

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